糖的鉴定-纸色谱法：　　展开剂以正丁醇-乙醇-水和水饱和的苯酚两种系统应用最为普遍。正丁醇醋酸水简称BAW系统，B代表正丁醇，A代表醋酸，W代表水。比例为4：1：5的上层溶液。医学|教育网搜集整理糖类的纸色谱常用显色剂有：硝酸银试剂；三苯四