【鉴别】理化鉴别 （1）取本品粉末3g，加水30ml，加0.2%三酮溶液2滴，至沸水浴中加热5min，冷后呈紫红色。（检查氨基酸、多肽）（2）薄层色谱 取本品粉末3g，加水15ml冷浸过夜，滤过，作供试品溶液。另取精氨酸、脯氨酸、苏氨酸，以