【各家论述】1．《通雅》：榆肉，又云边上有榆肉为最，榆之瘿也，榆肉，榆菌也，产卢中。2．《新华本草纲要》：全草：味甘，性平。有滋补，强壮，止痢等功能。用于虚弱，萎症。【摘录】《中华本草》

【性味】甘；性平【归经】脾；大肠经【功能主治】滋补强壮；止痢。主虚弱萎症；痢疾，肺气肿。【用法用量】内服：煎汤，3-9g；或光泡酒；或研末。

（3）灰白侧耳 菌盖圆形，中间微凹陷，直径3-7.5cm,黄白色或黄褐色，表面光滑。菌肉厚，白色。菌褶稍宽或稍稀，白色。菌柄偏生或近侧生，长4-11cm,直径0.8-1.8cm，白色，中实。气微，味淡。【化学成份】白黄侧耳含半乳甘露聚糖（g

2.白黄铡耳 分布于黑龙江、吉林、河北、山西、江苏、浙江、四川等地。3.灰白侧耳 分布于吉林、云南等地。【性状】性状鉴别 （1） 榆干侧耳 菌盖半形或平展，直径7-15cm，中部橙黄色，边缘波状，浅黄色，表面光滑，有时龟裂；肉质。菌肉厚，白

3.灰白铡耳 菌盖宽3-7.5cm。圆形，后渐展开；盖面光滑，白色，中部微凹，淡黄色，干后黄褐色。菌肉厚，白色，味柔和。菌褶延生，密至稍稀，幅稍宽，白色。菌柄偏生至近侧生，长4-11cm，粗0.8-1.8cm，圆柱形，中实，白色，孢子印白色

采收和储藏：夏、秋季采收子实体，除去杂质。晒干。【原形态】1.榆干侧耳 菌盖肉质，宽11-15cm。半球形，渐平展，盖面平滑，初期白色，后中央为佛手黄色或褐色，往往有网状龟裂；盖缘波状。菌肉厚，白色。菌褶弯生，宽，疏，白色至淡土黄色。菌柄偏

【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】Dà Yú Mó【别名】榆侧耳、榆耳、榆蘑【来源】药材基源：为白蘑科真榆干侧耳、白黄侧耳、灰白侧耳的子实体。拉丁植物动物矿物名：Pleurotus ulmarius (Bull.ex Fr. ) Q