一、人参鲜的好还是干的好二、人参的作用三、人参怎么保存人参鲜的好还是干的好1、人参鲜的好还是干的好现在市面上的人参大多都是经过加工的干人参,但是专家对鲜人参理化指标测试发现,采收后的鲜人参总皂甙比例比干人参更高,含水率更少,糖分也最