【功能主治】《医林纂要》：泻肺热，醒酒，去大肠火，治泻痢。能散、能敛。【摘录】《*辞典》

【出处】《医林纂要》【拼音名】Pí Dàn【别名】皮蛋（《随息居饮食谱》），彩蛋、松花蛋（江苏）。【来源】为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。【性味】《医林篆要》：味辛涩甘咸，寒。