乐雅养生网导读：假鸡蛋是利用化工原料或者食品添加剂制作而成的。假鸡蛋的蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉制成。而蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠，再加上明矾、明胶、色素等造成。……家住番禺的郭生在超市买到“假鸡蛋”，蛋黄煮熟后韧性胜过乒乓球 阳光记者亲