乐雅养生网导读：人类开始对镁的生理作用的研究，是从本世纪七十年代末、八十年代初开始的，而对人体镁缺乏症，直到最近几年才引起注意，1995年在美国举行的一次营养学会议上。专家们估计，美国人患镁缺乏症的人数占总人数的20％以上，个别地区竟达8

乐雅养生网导读：祖国医学称：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”……提到平衡，人们自然会想到天平，然而就餐时用天平来称量的人并不多见，但以前一些较为认真的糖尿病患者，用天平来估算食量，还真大有人在。 所谓平衡饮食，是指在食物品种和

乐雅养生网导读：缺镁早期表现常有厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠。……缺镁加重可有记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。严重缺镁时，可有癫痫样发作。因缺镁时常伴有缺钾及缺钙，故很难确定哪些症状是由缺镁引起的。 另

乐雅养生网导读：镁是人体必需元素之一，细胞内的阳离子中镁的含量仅次于钾，镁广泛存在于体内各组织中，参与许多生物学过程，具有维持肌肉的收缩性和神经的应激性作用，并能激活体内许多酶，促进能量代谢。……最简便的方法是测定血清镁。但缺镁的诊断有时

乐雅养生网导读：矿物质的安全取决于三个因素：数量、形态、以及与饮食中其他矿物质的均衡状况。……首先，所有矿物质在剂量过大时会显现毒性。对于形态，举个例子说，三价铬是身体维持健康状态必需的，而六价铬(在食物或补充品中不存在)却是有毒的。对于

乐雅养生网导读：镁是人体必需元素之一，细胞内的阳离子中镁的含量仅次于钾，镁广泛存在于体内各组织中，参与许多生物学过程，具有维持肌肉的收缩性和神经的应激性作用，并能激活体内许多酶，促进能量代谢。……轻度缺镁时，可由饮食或口服补充镁剂，可给予