一、粥状动脉硬化饮食二、粥状动脉硬化的危害三、粥状动脉硬化如何预防粥状动脉硬化饮食1、粥状动脉硬化饮食饮食宜清淡。每日膳食应多食富含维生素的食物,多食富含谷氨酸的食物,如豆类及豆制品。烹制菜肴时,应该使用植物油。宜多吃含铜的食物,如