做法：挪威三文鱼洗净，切粒；芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净，均切粒备用；鸡蛋打入碗中，加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹，加入少许三文鱼粒；蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，即可拿出；坐锅点火，下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等，

DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。　　推荐食谱：香酥带鱼　　材料：带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。　　

养生导读：不少专家都提倡给宝宝多吃鱼，宝宝多吃鱼聪明又明目！但妈妈要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的，那么宝宝吃什么鱼好呢？下面特别推荐宝宝食用五种鱼，同时妈妈要注意了，宝宝不宜吃生鱼和鱼松！　　宝宝吃什么鱼好？　　从食用安全性的角度来说，一些