一、冬季吃冬笋的好处二、冬笋的搭配禁忌三、冬季如何养生冬季吃冬笋的好处1、冬季吃冬笋的好处一:健脾开胃竹笋中含有一种白色的含氮物质,因而构成了竹笋特有的清香,和各类食材一起烹煮,鲜味更为突出,它能溶于汤汁中,从而使菜肴更具美味更诱人