……(一)咀嚼器官的退化随着人类进食的食物由生变熟，由粗变细，由硬变软，我们的咀嚼器官(颌骨、牙齿和肌肉)出现了退化。但不同部位退化的速度和进程并不一致，表现在现代人颌骨的体积变小了，而牙齿的大小及数量变化不大，使得牙齿很难在狭小的颌骨