11、降糖抗菌　　多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。　　12、防止老化　　蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE

6、抗衰老　　洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。　　7、预防骨质疏松 　　洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

养生导读：洋葱是一种很普通的家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。营养价值较高，可降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒等功效，被誉为“蔬菜皇后”。　　洋葱的功效　　1、抗风寒　　洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有