茄子是生活中常见的一种蔬菜，颜色鲜艳，口感绵密可口，我最近胃口不是很好，想吃一点开胃的时候来调节一下胃口，请问炸茄子用面粉还是淀粉呢？下面一起来看看吧！1、炸茄子用面粉还是淀粉可以将两者混合使用。面粉和淀粉是两种不同的食物，面粉是小