今天买了一些干豆角回家，准备晚上泡发之后用来炒菜吃，那干豆角用热水泡还是冷水泡？干豆角需要泡多久才能炒菜？1、干豆角用热水泡还是冷水泡建议冷水泡比较好。干豆角主要是由新鲜的豆角干制制成的，其中水分比较少，炒菜之前需要将其泡发，否则炒

秋冬季没有新鲜的豆角吃，所以通常都是吃干豆角，但干豆角在烹饪之前需要进行泡发，那干豆角用开水泡还是凉水？干豆角需要泡多长时间？1、干豆角用开水泡还是凉水都可以。干豆角也是一种干制品，一般在炒菜之前需要先将其泡发，而在浸泡的时候用冷水