荸荠粉也叫马蹄粉，是用生荸荠直接加工制成的，可以用来制作各种糕点，那么荸荠粉的功效与作用有哪些呢？1、清热降火荸荠性寒，味甘，用来制成了荸荠粉，也有很好的清热降火作用，适合上火内热的人群食用，在春、秋天气干燥的时候也适合食用。2、去

荸荠粉的制作材料来源于常吃的荸荠，也叫做马蹄，其淀粉含量加高，食用营养价值丰富，但很多人并不清楚荸荠粉的吃法和做法，下面就来推荐几道好吃又营养的做法，赶紧来学学吧。1、花香红豆荸荠糕食材：荸荠粉250克、糖250克、菊花茶水750克