芹菜粥是以芹菜、大米和小米为原料煲制而成的一道米粥，其中的芹菜，又称胡芹，主要分为水芹、旱芹和西芹三种，而芹菜中含有丰富的纤维素、胡萝卜素、B族维生素及各种矿质元素，对于人体的健康有很好的帮助，这种蔬菜原产于地中海沿岸的沼泽地区，经传播后已

芹菜的气味虽然不是很好闻，但是它却是一种营养价值非常高的蔬菜，最为显著的特点就是它有很好的降压作用，适合高血压人群食用，那么芹菜煮粥可以降血压吗?1、芹菜煮粥可以降血压吗芹菜煮粥可以降血压。芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究