青菜粥是一道生活中常见的粥食，主要材料是用新鲜的青菜，大米、适量清水，经过一段时间熬煮而成，营养丰富，味道美味，就是不知道青菜粥用什么青菜好？青菜粥什么时候放青菜？1、青菜粥用什么青菜好根据个人喜好即可，建议尽量选择叶片较多的青菜。