芋头吃起来很是美味，而且有丰富的营养价值，烹饪方法还很多，是受大众喜爱的一种食物，但是有的人说吃芋头之后嘴巴发痒，这是怎么回事呢?1、芋头吃了嘴巴发痒怎么回事1.芋头中的粘液是非常丰富的，还含有一种叫皂角苷的物质，这种物质沾到皮肤上