山楂可以健胃消食，所以有时候就会拿山楂泡水喝，隔夜的山楂水还能喝吗？哪些食物隔夜了就不能吃呢？1、山楂泡水隔夜可以喝吗少喝为好。山楂味酸甜，有健胃消食、活血散瘀的功效。山楂泡水可以治疗饮食积滞、产后腹痛和恶露不尽，还能辅助降压降脂。