红参是什么参红参是中药材的一种,是人参的熟制品,其药性更加温和,能够大补元气、生津安神的功效,红参的日常食用方法非常多,红参的吃法也是因人而异的,可以切片在嘴里嚼食,也可以炖汤,但是身体不虚的人应该避免红参。1、红参是人参的熟制品即经过浸润