新鲜银耳能吃吗?专家说放心吃 1、关于新鲜银耳有毒的传言一直都有,理由是新鲜银耳中含有一种叫卟啉的光感物质。它进入身体后,会导致皮肤对光敏感性大大增加,因而容易发生日光性皮炎、皮疹等疾病。如果食用过多,会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难。认