白果怎么吃不苦白果有一定的苦味,可以在烹调之前放入锅中煮熟,这样能去苦味,而且白果的内皮,煮好后马上过凉,就非常好去除了。然后再次浸泡一段适量,这样白果的微毒也能去除了。白果的多种吃法去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右,用抓篱