一、蚕豆中毒的概述二、蚕豆中毒的主症三、蚕豆中毒的急救措施四、蚕豆中毒的急救注意事项五、蚕豆中毒的护理知识六、如何预防蚕豆中毒蚕豆中毒的概述蚕豆中毒,指的是蚕豆中含有二种核苷—蚕豆嘧啶葡糖苷(vicine)和伴蚕豆嘧啶核苷(covi