一、野山参老人怎么吃二、老年人吃人参要注意什么三、哪些老人不能吃人参野山参老人怎么吃野山参的食用方法有多种,最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按3:1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之,也可直接口含服。山参也可配其它中药泡酒服用。