许多老年人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。　　人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”。而生姜正是除“锈”高手。 生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基的作用。 　　实践证