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最近正是吃银耳汤的最佳时期，但煮银耳汤十分有技巧，有的人煮很久都还不出胶，完全没有银耳汤的粘稠口感，这可能跟银耳浸泡时间不够有关，那做银耳汤要泡多久银耳才好呢？1、煮银耳汤银耳要泡多久冷水泡3—4小时。银耳汤是一道常见的甜品小吃，其

银耳是我们生活中常见的一类食物，含有的大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、锰等营养元素，营养价值含量较高，深受人们的喜爱和欢迎，但很多人在买银耳的时候容易买到坏掉的变质了的银耳，那么怎么判断银耳变质了？银耳变质了有哪些特征？1、气味鉴别

干银耳常见于我们的生活中，是一类营养价值比较高的食物，很多人会自己买干银耳回家炒菜，而剩下的就会选择放冰箱，那么干银耳冷藏还是冷冻？干银耳可以保存多久？1、干银耳冷藏还是冷冻建议冷藏比较好。干银耳一般都是经过了加工处理过了的，里面的

喜欢吃银耳的朋友会发现，有些银耳的颜色白里发黄，有的甚至黄色的部分很深，很多人不知道这样的银耳还可不可以吃，那么银耳发黄还能吃吗？银耳为什么不能天天吃？1、银耳发黄了还能吃吗根据具体情况而定。情况一一般来说好的银耳银耳耳肉肥大，颜色

银耳的滋补功效很强，尤其是可以很好的给人体补充胶原蛋白，很多爱美的女性喜欢用银耳来煮甜品食用，但是干的银耳一定要泡过之后，才能更好的煮食，那么银耳怎么泡发出胶多呢?1、银耳怎么泡发出胶多直接把银耳放入凉水或者温开水中，把银耳的耳根朝

今天在超市买了银耳，准备回家弄一份美味的羹汤，但是突然发现家里的储物箱里还有一些玫瑰没有吃完，就好奇这银耳和玫瑰可以一起煮吗？玫瑰带有苦味，不知道放在银耳里会不会苦？1、银耳玫瑰可以一起煮吗可以一起煮。银耳性味甘、平。归肺、胃、肾经

最近经常听人说吃了隔夜的银耳汤会中毒，这是真的还是谣言呢？隔夜银耳汤能喝吗？1、隔夜银耳汤能喝吗主要看存放条件是否会导致银耳汤变质。1.银耳汤如果是在夏季20-30多度的室温下保存，没有放进冰箱，那么隔夜的银耳汤极可能会变质，致病菌

银耳用来和红枣，桂圆等食材一起熬煮，有很强的滋补功效，很多女性都爱吃银耳，那么银耳怎么熬才能熬的比较浓稠呢?1、银耳怎么熬才能熬的比较浓稠银耳要熬到胶质出来，就是汤汁黏稠时加入冰糖搅拌均匀，这时候就可以出锅食用了。至于熬多长时间要看

银耳是我们生活中一种即常见营养价值又高的食物，很受人们的欢迎和喜爱，适量食用对人体具有一定帮助，那么银耳可以美白吗？银耳可以祛斑吗？1、银耳可以美白吗银耳的美白作用并不好。银耳味甘淡性平，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及铁、磷、

我们平常吃的银耳都是买的干品泡发之后再烹制的，干品银耳在浸泡的时候要注意方法，一旦泡法不对，不但银耳的营养成分会流失，对身体也是不好的，那么银耳泡一夜再煮可以吗?1、银耳泡一夜再煮可以吗银耳是可以泡一夜的，但是不建议过长时间的泡制，

银耳是比较方便买到的滋补类食材，银耳煮汤是十分美味滋补的，虽然制作过程也不是很麻烦，但是需要煮出胶质才是最好的，那么银耳怎么煮才会粘稠呢？银耳没出胶吃有营养吗？1、银耳怎么煮才会粘稠1.品质：需要选择比较优质的银耳，这种银耳才能熬煮

鸡肉是高蛋白低脂肪的肉类，可以补充钙质和蛋白质，加上银耳一起炖的话，补气血，滋阴润燥效果更佳，那么银耳炖鸡怎么做好吃呢?1、银耳炖鸡怎么做好吃所需材料净鸡1只，银耳40克，姜1片，蜜枣4颗，杏仁10克，盐10克做法1.将鸡洗净，剁成

买了一袋干银耳，打算用来煮甜品吃的，但煮银耳吃之前需要好好的浸泡一下才行，不知道银耳泡多久是最好的呢？泡的时间过长会不会产生有毒物质呢？1、银耳泡多久最好干银耳泡至鲜品状最好，通常需凉水浸泡1—2小时。干银耳中水分较少，质地脆硬，食

银耳是一种很好的美容养肤，润肺通便的食物，用来做银耳汤食用是非常美味的，有的人为了护肤甚至天天都吃，那么银耳每天吃会对身体不好吗?1、银耳每天吃会对身体不好吗银耳食用能给人体带来很多益处，于是就有人认为天天吃银耳比较好，其实这种观点

银耳在烹饪食用之前是需要用水泡发，才能保证口感黏糯的，那么泡银耳用冷水还是热水呢?1、泡银耳用冷水还是热水银耳用冷水泡制的口感会高于热水泡制，虽然热水泡发的时间比较快，但是可能会让银耳的营养成分流失。还有就是银耳从理论上说是属于菌类

熬银耳汤的时候，加上莲子，红枣等食材一起熬，滋补功效会更好，很多人都比较喜爱银耳莲子羹这道甜品，那么银耳莲子羹怎么熬的黏稠呢?1、银耳莲子羹怎么熬的黏稠选择质量好的银耳选择出质量好的银耳，这样才能煮出好喝的银耳汤。如果银耳中有硫的存

银耳别称白木耳、雪耳、银耳子等，营养价值非常高，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，那么银耳不能和什么一起吃？1、银耳不能和什么一起吃1、白萝卜白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳与白萝卜两者

银耳是一种很好的滋补品，营养价值非常高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养物质，那么银耳天天吃会怎么样？1、银耳天天吃会怎么样1、容易长胖银耳本身不会容易长胖，

炎热的夏季喝一碗银耳汤特别解暑，可是银耳放得时间久了就会发霉，那么银耳发霉了还能吃吗? 吃了发霉的银耳怎么办 ？一起来看看吧。1、银耳发霉了还能吃吗银耳发霉了不能继续吃了。一般来讲，发霉的食物是由于受到了霉菌的浸染而出现的变质，银耳

银耳和枸杞都是很养生的食品，很多人在煮银耳汤的时候喜欢在里面放枸杞，那么银耳能和枸杞一起煮吗?银耳和枸杞一起吃的好处？1、银耳可以和枸杞一起吃吗银耳可以和枸杞一起吃。银耳中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维