食物对性格有影响吗_食物能影响性格的缘由

乐雅养生网导读：食物对性格有影响吗？从某种意义上说，饮食偏好真实能能反映出人们的性格特点。与此同时，通过食物的调节也能影响性格的形成。那么。食物对性格有影响吗？食物怎样影响着性格？下面小编为您揭晓其中原因。

食物之所以会对人的性格有所影响，主要在于其所含的营养成分。例如，蔬菜中钾的含量较高，可促进钠的排泄，能够镇定神经，故常食蔬菜者的性格比较平和；水果和粗面粉制品含有大量的维生素B，对抑郁症疗效显着；土豆、没有去掉表皮的粗面包以及蔬菜能使人的心情愉快；燕麦中含有使人快乐的物质，所以常常喝燕麦粥的英国人性格较为幽默。

美国心理学家夏乌斯博士在《饮食-犯罪-不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。后来，专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。而对于其他的特殊性格特点，根据专家研究，只要适当调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格性格不稳定者：此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

1、喋喋不休者：此类人大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

2、易怒者：这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

3、怕事者：主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。

4、怕交际者：这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。

5、优柔寡断者：要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。

6、恐惧抑郁者：不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

7、焦虑不安者：多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。

8、固执者：减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。

9、做事虎头蛇尾者：这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

10、消极依赖者：这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。

看了上面的内容，你是否已找到适合你自己的“黄金食谱”了呢？让我们一起开始尝试一下食物改变性格的方法吧。