西柚的营养价值

乐雅养生网导读：西柚有哪些营养价值？西柚又称为葡萄柚，胡柚，是柚与柑的杂交种。西柚果肉有有红色、粉红色、淡黄色三种常见颜色，口感酸甜，略带苦味，通常用来制作果酱或果汁，别有一番风味。那么，西柚有哪些营养价值呢？一起来看看。

一、西柚的营养成分：

西柚的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类、维生素a、b1、b2、c和钙、磷、镁、钠等多种营养成分，这是其他水果难以比拟的。每100克西柚中含有维生素c57毫克，比梨要高出10倍，大大超过了其它水果，还含有 0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡的热量，含钙519毫克。

二、西柚的营养价值：

1、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚。

2、西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此，西柚也是孕期妇女首选的水果。

3、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。

4、西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。

5、西柚所含的维生素C是最多的，维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。

6、西柚种子提取物所起到的祛痘作用最大。实验证明，坚持每天食用1个西柚两年以上，皮肤不长痘，恢复到细滑白嫩；而每天吸取GSE几微克，只需要1周左右时间，皮肤痘痘情况就能得到极佳的改善。

7、西柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。

8、吃西柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发现“西柚”组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，西柚中的酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。

9、研究表明葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食欲，使爱美女性获得优美曲线，因此“葡萄柚减肥法”非常流行。

10、西柚皮煮水可以治小儿肺炎，将西柚吃完以后，不要要扔掉，留皮晾干，放进锅里加适量的水一起煮，连煮几次，把煮好的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会有明显的好转哦。

11、西柚皮煮水还可以治疗冻疮。用晒干的西柚皮煮水，待水煮到很浓的时后，取此水热敷冻伤处，但是，需要大家注意的是破皮之处忌敷哦。热敷的温度可根据实际情况而定，建议刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应温度后再逐渐增加温度，最高时应将毛巾从热水中拿出直接热敷。

三、如何挑选西柚？

1、西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。

2、用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

看了以上的介绍，现在你知道西柚的营养价值了吧，需要减肥的女性朋友不妨试试西柚减肥法。