小西红柿的营养价值(2)

　　4、治肝炎

　　取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;

　　5、防中暑

　　将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

　　6、退高烧

　　将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

　　7、防癌

　　因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

　　8、治溃疡

　　轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。

　　圣女果的食用适合人群：

　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状;

　　2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

　　小西红柿的食疗作用：

　　樱桃番茄性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经;

　　具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效;

　　可治口渴，食欲不振。