西柚的功效与作用详解(2)

西柚的食疗功效与作用：

　　1、西柚可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。

　　2、用于胃病、消化不良之症：

　　若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在树上，用纸包好，经霜后摘下)切碎，童子母鸡一只(去内脏)，放入锅内，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，一至二天吃完。

　　3、用于伤酒，慢性咳嗽、痰多气喘等症：

　　取柚子生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘，取柚子一只，去内层白囊，切碎，放于有盖碗中，加适量饴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至烂熟，每日早晚各一汤匙，冲入少许热黄酒内服。

　　3、治黄疸：民间以柚子2只，烧灰研细末，每日饭后服6-9克，一日三次。

　　4、用于痰多咳嗽：将西柚切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。

　　西柚的食用注意事项：

　　1、用注意:性寒，易腹痛，贫血或多痰不宜多食。

　　2、高血压患者不宜过多的食用，因为一些常用的降血压药物可能与葡萄柚汁产生相互作用，引起不良反应。

　　3、柚子汁易与某些药物发生反应，在服用胃药、镇痛药及降血压药物时，应少吃或不吃。

　　如何挑选西柚?

　　1、西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。

　　2、用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

　　以上就是关于西柚的营养价值与作用，以及食疗方法，挑选方法等等大家平常所需要的内容。