南瓜的十三种美味营养做法(6)

　　九、焖南瓜。

　　材料：老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油。

　　做法：

　　1、将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉。

　　2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀。

　　3、盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。(不盖会水份流失）。

　　4、撒上葱花或者香菜末即可食用。


焖南瓜
　　十、清炒南瓜片。

　　材料：油，南瓜，白胡椒粉少许，鸡精，盐。

　　做法：

　　1、南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我这里就没有放任何辅料。

　　2、油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒。

　　3、然后加水，小火煮一下。

　　4、放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉，收汁就可以了。