导读：做法五： 主辅料：大米，皮蛋，猪前腿肉。 调料：葱，姜，盐，鸡精，香油，淀粉。 做法： 1、将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米，加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约40分钟。 2、猪肉切丝/片加盐，湿淀粉上浆后腌制10分钟。…
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