导读：莲藕排骨汤做法二： 材料：排骨、莲藕、香葱、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、味精。 做法： 1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，莲藕排骨汤。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。 3、生姜洗净切成两半。 4、锅内放适…
莲藕排骨汤做法二：
材料：排骨、莲藕、香葱、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、味精。
做法：
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，莲藕排骨汤。
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
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