夏日防暑沙冰DIY(3)

　　西瓜沙冰的制作方法：

　　材料：西瓜500克、白糖少许

　　做法：

　　1、准备西瓜，去掉外皮和内籽。

　　2、加入白糖放入搅拌机搅拌好，汁水的口味根据各人喜欢调节好。

　　3、放入冰箱冷冻室一至两个小时，像我这样，边上已经开始结冰就可以了。

　　4、放入冰淇淋机，搅拌20分钟。

　　莲子百合红豆奶沙冰的制作方法：

　　材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，鲜奶50毫升，适量冰块。

　　做法：

　　1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时。

　　2、煮开水，把红豆(和浸豆水)、陈皮、莲子、百合放入锅中。

　　3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。

　　4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

　　5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。

　　6、冰块用刨冰机搅碎，盖在杯子上部。

　　香浓的果肉夹杂着幼幼的冰沙，在炎热的夏季，一杯喝下去，真是透心凉！快点自己动手制作吧。