美味蛋挞的详细做法(3)

　　三、蛋挞的做法

　　主料：鸡蛋2个；薄饼150g；牛奶100g；糖30g；淡奶30ml。

　　辅料：油适量；盐适量。

　　制作步骤：

　　1、鸡蛋,薄饼,牛奶,淡奶,糖准备好。

　　2、薄饼两张。

　　3、将薄饼卷起。

　　4、切成小块。

　　5、取一块放入蛋挞杯中。

　　6、用手将面团沿着杯子的边缘擀薄。


　　7、将两个鸡蛋黄打散。

　　8、将牛奶加入淡奶,糖搅拌匀。

　　9、加入蛋黄继续搅拌,然后用筛网过滤。

　　10、将过滤的鸡蛋牛奶糊倒入杯中,烤箱烤制成熟。

　　11、烤制好的蛋挞。

　　以上就是有关蛋挞制作的整个过程，如果你感觉你能做到，就请亲手试试看吧！自己制作的东西吃在嘴里，也许别有一番滋味！