什么是发物的食物

文章目录

一、什么是发物的食物

1. 什么是发物的食物

2. 发物是什么意思

3. 发物的危害有哪些

二、牛肉是发物吗

三、哪些病不能吃发物

什么是发物的食物

1、什么是发物的食物

1.1、食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

1.2、海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

1.3、蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

1.4、果品类:主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

1.5、禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、发物是什么意思

中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中,认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调,诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者,皆为发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,所以皆可认为是发物。

3、发物的危害有哪些

3.1、激素诱发:如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素,即令在煮熟之后,其合成激素的基本物质仍然存在,进食之后,道人体的内分泌,或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。

3.2、致敏引发:许多蛋白质食物,如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质,进入人体,往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病,这些食物,实际上也是发物。

3.3、刺激促发:一些辛辣食物,性味辛辣,对肠胃和机体有刺激性,对热性病,出血性疾病,各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势,促发炎症的作用。

牛肉是发物吗

牛肉为发物,凡湿疹、痘疹、疮疡及瘙痒等皮肤病者宜忌,因有“发药动病”之弊。根据中医传统和民间习俗资料记载,发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病。发物的范围很广,牛肉也是。

牛奶和酸奶是发物吗？网上有言论说,发物既是过敏之物,其实这种说法是不对的,比如牛肉虽然是发物,但是牛奶和酸奶却不是发物,发物是指会加重病情或者导致旧病复发的食物,比如身上有伤口,就不能吃发物,因为发物会延缓伤口的愈合,甚至加重伤口疼痛等,这不代表发物是过敏之物。

发物之所以会导致旧病复发或加重病情,上述这些动物性食品中含有某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等,引起旧病复发。

哪些病不能吃发物

吃了这些发物,会助火热毒邪,并容易致使人体气血失常,使疾病发展迅速恶化。所以,防病治病中,应重视“发物”禁忌。

哪些疾病应忌食“发物”呢?

1、皮肤病:痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等。

2、外科病:痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等,以及刚手术的病人。

3、内科病:如哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等。

4、传染病:如腮腺炎、水痘等。

5、各种眼病:尤其是红眼病(急性结膜炎)。

6、其他疾病:烫伤等。