秋冬之交 多吃温热食物防凉御寒(6)

besoo2020-01-13  188

导读:温热食物11:木耳腐竹大白菜。  原料:腐竹,木耳,白菜,蒜,淀粉,鸡汤,浓缩鸡精,盐做法:腐竹泡软,木耳泡发,白菜切片。锅里放蒜碎炒香,下腐竹、白菜、木耳翻炒,放盐和鸡精调味,淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可。  味道:清清淡淡的一道素菜,但…

秋冬之交 多吃温热食物防凉御寒(6)



  温热食物11:木耳腐竹大白菜。

  原料:腐竹,木耳,白菜,蒜,淀粉,鸡汤,浓缩鸡精,盐做法:腐竹泡软,木耳泡发,白菜切片。锅里放蒜碎炒香,下腐竹、白菜、木耳翻炒,放盐和鸡精调味,淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可。

  味道:清清淡淡的一道素菜,但是洋溢着初冬阳光的温暖味道。


木耳腐竹大白菜
  另外,辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,这个时期多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用,主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。

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