导读：红烧肉制作步骤 1. 五花肉切成麻将大小，洗净。 2. 放入冷水中浸泡，冷水的量以没过肉为宜，再加1大勺料酒，浸泡15分钟。 3. 大火将炒锅放在炉上，将五花肉放入锅中，加水没过肉块。 4. 再将剩下的料酒和其他调料一起放入，大火烧…
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