果汁综合症
多喝水、多吃水果和蔬菜,时间紧张的你把这些习惯精练,以果汁代替水、水果和蔬菜,这在你看来果汁不仅保留了它原有的营养价值,如高维生素、高 矿物质、微量元素和多种必需的营养物质,营养价值高,而且口感也好。可是你知道吗,适量饮用,确实有益健康。倘若过量饮用,就易患上现代“生活方式病” ——“果汁饮料综合征”。
健康代价
果汁饮料中的糖是典型的酸性食品,其酸性的代谢产物在体内产生“酸性体质”,表现为:情绪低落、神经过敏、肌肉僵直、便秘和腰酸背痛等。果汁饮 料中含有过量果糖,果糖可影响人体对铁和铜的吸收。人体缺铁,会导致贫血,缺铜会影响蛋白质的合成,仅此二点就会严重损害健康。
另外,果汁和“果味饮料”中的人工色素对人体的危害更大。因其是由煤焦油中的苯胺提取,进入人体后,可引起癌肿;还可引起多种过敏症,如哮喘、 鼻炎、荨麻症、皮肤瘙痒、神经性头痛和行为紊乱筹。对于儿童,人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道黏膜上,干扰多种酶的功能,使食欲下降、消化不良,妨 碍人体新陈代谢和生长发育,小儿易发生多动症等。
治疗有一手
要慢慢学会拒绝“果汁”,如果实在忍受不了白开水的寡淡无味,可以试试清新的花草茶。中国自古以就是用药草、药补来强身健体,也是治疗病理的工 具,至今5000年的历史,凝聚了前人种种的智慧与经验,才会流传至今。而最早使用药草的还不是中国人,而是苏美利亚人,当时他们就使用茴香和百里香;而 古埃及人更以象形文字将花草处方记载在草纸书上,追求力与美的希腊人也早在医学的著作中记载了三四百种花草疗方。
花草茶所具有的效果会因花草的种类而异,但是其中有一个共同点,就是抗氧化的作用。花草里面含有许多可使活性氧变为无害的成分,含有多量对便秘 有效的食物纤维,不含咖啡因等等,都是花草茶共同的优点。能够纾解紧张,安抚烦躁的情绪,恢复身心的平衡,更是现代文明社会人会转而对花草需求的原因;加 上花草的利尿效果能够促进体内毒素的排出,提高新陈代谢,为现代人鲜少运动的忙碌生活提供了一项简便助于美容和健康的方法,真是温和又不失优雅呢!
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