白领 请照顾好您的胃(2)

　　多选择天然食物

多选择天然新鲜的食物，避免食用过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是各种加工休闲零食。 多食用新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物，可以降低某些癌症的风险。而加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益，应尽量少食。

　　清淡饮食

　　食物宜低盐少调料，忌过冷、过热、过硬、辛辣、刺激、油炸、熏制、腌制食物。高盐饮食会增加胃酸分泌，增加患胃癌风险。经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物，胃黏膜血管会急尉收缩或扩张，从而对消化道造成刺激和损伤。在消化道不断地损伤、修复过程中，就容易引发癌变。亚硝胺类化合物是公认的强致癌物，腌制食品、发霉的食物中含有亚硝胺类化合物和真菌毒素，要避免食用。

养生之道

细嚼慢咽

　　食物进入胃后，需要经过贮纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状后，才到达肠道。养成细嚼慢咽的好习惯，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，租糙的食物就会直接磨损胃黏膜，并增加胃的负担，使食物在胃内的停留时间延长，从而造威胃部肌肉疲劳、胃动力下降。

　　放松心情减轻压力

　　压力过大会引起胃酸分泌过多，黏膜修复能力下降。情绪、心态都会引起胃肠症状，长期的不良情绪也会破坏免疫系统，增加患胃肠道疾病的风险。平时要保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。持续过度的精神紧张、情绪激动和抑郁等精神因素，会对溃疡的发生和反复有一定的促进作用。