电脑一族 饮食该注意什么(2)

　　Ｂ族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含Ｂ族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素Ｃ的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

　　降低血胆固醇

　　一些中年电脑工作者，缺乏体力劳动，如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇，能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。

　　健脑

　　因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳，平时可以加强三种元素的食物。

　　一种是含钾元素的食品：钾元素可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松，大多存在于蔬菜水果中，豆类、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素。

　　另一种是含磷脂的食物：参与神经组织的组成和功能，和神经兴奋有关。富含磷脂的食物有鱼和豆制品。

　　第三种就是含维生素Ｂ的食品：人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时，体内缺乏维生素Ｂ，含维生素Ｂ高的食物是动物内脏、豆制品、奶制品、红肉等。

　　另外电脑族可多喝绿茶、菊花茶。因为电脑族除了多接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用。长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。