白领午餐难解决
现实中的上班族都是怎么解决午餐问题的呢?记者在采访中了解到,大致分为以下几种状况:
商务午餐价格太高:在一些豪华写字楼内都建有餐厅,但通常餐厅规模比较高档,人均消费要在几十元左右。午餐时间,记者在某写字楼地下一层的一家烤肉店看到,食客稀少,一位正在用餐的白领告诉记者,因为有个朋友来看他,才会来这里吃饭,平时不常来,原因很简单:吃不起。
吃快餐节省时间:“走进快餐店,付了钱就点菜,吃饭的速度奇快无比,整顿饭不过才花半小时的时间。这样可以有时间打个盹,以储备些精力应付下午的工作。”一位常吃快餐的公司职员对记者说。
吃盒饭纯粹属于凑合:在一家公司工作的肖小姐说:“虽然知道盒饭的卫生状况无法保证,可是也只能凑合吃公司定的7块钱标准午餐,这样既省时又省钱,比较方便。”
自带午餐有点麻烦:有些上班族把头天晚上做好的饭菜拿到办公室冰箱里搁着,中午再用微波炉加热一下吃。这种午餐虽然卫生、方便、省钱,但要提前做好,有些麻烦,而且饭菜都不是很新鲜。
午餐不健康易引发疾病
北京市疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠说,现在的年轻人生活和工作压力比较大,但健康意识又不够强。尤其很多女性上班族,怕发胖不愿吃快餐,午餐就随便拿点零食打发,日子久了,很容易患上低血糖、贫血等疾病;男性则恰恰相反,吃多了快餐会导致甘油三酯高、低密度脂蛋白缺乏,引发一些退化性老年性疾病,如高血压、糖尿病等。这在30岁左右的白领人群中,已经比较多见了。
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