做法超简单的八款鱿鱼美食(3)

　　五、韭菜鱿鱼须。

　　材料：韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐。

　　做法：

　　1、韭菜切段，鱿鱼须切条。

　　2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

　　3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

　　4、最后放入韭菜大火翻炒即可。


韭菜鱿鱼须
　　六、炸鱿鱼圈。

　　主料：鲜鱿鱼350克，鸡蛋100克，小麦面粉50克，植物油20克，盐3克，味精2克。

　　做法：

　　1、将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻。

　　2、鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊。

　　3、炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。