做法超简单的八款鱿鱼美食(4)

　　七、辣烤鱿鱼。

　　材料：鱿鱼、洋葱、胡萝卜，黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱。

　　做法：

　　1、洋葱切丝、胡萝卜切片。

　　2、鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟。

　　3、用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼。

　　4、烤箱提前预热180度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼，进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。


辣烤鱿鱼
　　八、铁板鱿鱼。

　　材料：鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油。

　　做法：

　　1、鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。

　　2、放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。

　　3、锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。

　　4、加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀。

　　5、放在烧热的铁板上上桌。