降血压的饮食

1.饮食疗法降血压常食药粥：
　　
　　①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　　②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。

　　③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。

　　④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。

　　⑤葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。

　　药膳验方：常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。

　　①炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。

　　②炖木耳：白木耳或黑木耳10g，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

　　③醋泡花生米：选带红衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

　　④天麻炖鸡蛋：天麻9g，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。

　　2.十种水果降血压
　　
　　橘 含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

　　山楂 能扩张血管，降低血压、降低胆固醇。

　　香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。

　　柿子 柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。