食疗便秘指导(5)

6.不宜选择哪些食物：避免食用刺激黏液腺分泌的食物，如乳制品、含脂肪高的食物和加香料的食物。

　　十.食疗方:
　　
　　1.桂花糖10 克，荸荠 500 克，枣泥馅 150 克，加面粉、淀粉、白糖各适量，制成饼状，入花生油中炸成金黄色食用。适用于轻度便秘。

　　2.白萝卜 500 克，洗净，切碎，加水煎汤，服用时兑入适置蜂蜜。适用于习惯性便秘。

　　3.将新鲜的马铃薯捣烂，加入适量冷开水挤汁，每日早晚各服 1 杯，连服 2 ～ 3 周。适用于习惯性便秘。

　　4.猪里脊肉 60 克，洗净切丝，加香油略炒后，加入粳米 100 克，加水适量煮粥，待熟后加入调味品食用。

　　5.新鲜茭白 120 克，旱芹菜 60 克，加水煎服，每日 1 次。

　　6.胡萝卜适量，洗净榨汁，兑蜂蜜适量，每次日 80 毫升，早晚各 1 次。

　　7.细嫩竹笋100 克，去皮,切片，与猪瘦肉100 克同煮熟，加精盐、味精、葱末、姜丝等调味，每日 1 次。

　　十一.便秘患者食物的选择:
　　
　　1. 五谷、根茎类(限制食物)：精制的谷物、面包、面条等(增加食物)： 尽量选用糙米、小米、玉米、燕麦片、以及全麦或裸麦面包；若食用白米，可添加麸皮或豆类一起食用莲藕、牛蒡、慈菇、甘薯、荸荠、芋头、马铃薯（连皮一起食用）

　　2. 蔬菜类(限制食物)：过滤的蔬菜汁(增加食物)： 每天至少 3 份蔬菜，其中一份必须是含丰富维生素 A 的深绿色或深黄色蔬菜尽量选用含粗纤维多的蔬菜，例如：金针、豌豆荚、丝瓜、豇豆、甘薯叶、山芋茎、雪里蕻、毛豆、青椒、南瓜、芹菜、四季豆、苦瓜、芥兰等3. 水果类(限制食物)：过滤的果汁，以及煮过的罐头水果(增加食物)： 每天至少 4 份水果，其中一份必须是含丰富维生素C的水果，例如橘子、柳丁、番石榴选用粗纤维含量多的水果，例如：梨、柑橘、苹果、桃、杨梅、菠萝等4. 豆类及其制品(限制食物)：少用加工过的豆制品，例如豆浆、豆腐、豆干(增加食物)： 各种未加工的豆类，例如刀豆、豌豆、绿豆、竹豆、黄豆、花豆、黑豆、红豆，以及豆渣、栗子、莲子等5.肉类 (增加食物)： 各种肉类、蛋6.奶类 (增加食物)： 牛奶、低脂奶、脱脂奶、乳酸饮料、各种调味奶、乳酪等皆可食7.其他 (增加食物)： 爆米花、核果类、紫菜、海带
　　
　　十二.中药对症治便秘.
　　
　　分五类:
　　
　　1、肠道实热型表现：大便干结、腹胀腹痛、面红心烦、口干口臭。

　　药物：应清热祛积、泻下通便。可选择麻仁润肠丸以扶正，老年人、孕产妇便秘尤其适合；新清宁片，适用于便秘伴有舌头紫暗，有淤斑等；六味安消胶囊，适合于便秘兼有腹胀、早饱等；一清胶囊（颗粒），适合于便秘伴有咽喉牙龈肿痛、口疮等证；复方芦荟胶囊，适合于便秘伴有烦躁、易怒、两胁胀痛及失眠。

　　2、肠道气滞型表现：大便干结、不畅，有便意却排不出，伴胸胁闷胀、疼痛。

　　药物：治疗时应顺气导滞、理气通便。可以选择四磨汤口服液，适合于便秘伴有腹胀、打嗝、口中有酸味者；木香顺气丸，适合于排便无力者；木香槟榔丸，适合于大便干硬者。

　　3、脾虚气弱型表现：便干如栗，上厕所时努力排便却没有力气，伴有汗出、气短，便后疲乏，肢倦懒言。

　　药物：治疗上应补中健脾，益气通便，可使用便秘通口服液。

　　4、脾肾阳虚型表现：小腹冷痛、小便清长、四肢不热、喜热怕冷、腰脊冷重。

　　药物：在治疗上应健脾补肾、温润通便。可以选择芪蓉润肠口服液，治便秘同时还有补气养阴的功效；半硫丸，侧重于温阳通便。