膳食与疾病关系的惊人发现(2)

　　细胞为什么会出故障?是因为：
　　
　　1.逐渐失去了生存的基本营养供应，不能生长正常健康的细胞。
　　
　　2.像人类自己一样，细胞逐渐失去了生存的环境，体液中充满了毒素。
　　
　　3.使细胞雪上加霜的原因，是很少摄入天然抗氧化物，受损伤的细胞继续受到自由基的攻击而衰老。机体的细胞在日夜加剧的三重危机中，逐渐失去其自身的修复能力，最终结果是细胞故障带来了可以测量到的异常性，那就是我们产生疾病的东西。当你理解到了生病是一个过程，而不是一个可以被切除或压抑的“东西”时，你就会意识到，为什么手术和药物这些医生仅有的治病工具，在很大程度上被限制在他们力所能及的范围内。

　　20世纪最杰出的科学巨匠、生化学家罗杰·J·威廉姆斯博士指出：“一般来讲身体的细胞会因为两种原因而死亡：其一，因为自身得不到自身所需要的东西，其二，它们被自身所不需要的东西所毒害了。”如果我们做好以下两件事情的话，人类就能够过上健康长寿的生活：给我们的细胞提供他们所需要的所有养分，以及保护我们的细胞不受毒素的侵袭。