夏日流行食疗

暑热节气，应选用具有清热解毒、清暑生津、清暑益气、开胃祛湿等功效的滋补品来进补调理。

　　竹叶：有清火除烦功效，适合夏日受热心烦、长口疮时泡水饮用。

　　西瓜：吃完西瓜后，留下青色外皮——西瓜翠衣，能清火、止渴、利尿，治疗身体发热、口渴心烦、小便黄少症状。只需洗净熬汤饮用即可。

　　绿豆：性寒，能清热解暑、止痒，特别适合上火长痘、便秘等情况下选择，也是夏季日常排毒佳品。同样可泡水、煎汤引用或熬粥食用。最好不要加入白糖，否则功效降低。

　　金银花：夏日上火，眼睛发红干涩、咽喉肿痛的情况下，适宜选择其泡水或做成药粥。先将金银花30克加水熬成约150毫升药汁，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，待粥熟稍凉后加入药汁拌匀即可。

　　荷叶：清暑利湿，是夏日良药，不仅开胃促食欲，还能缓解头晕、胸闷等身体不适。除了泡水引用，还可以做成荷叶粥食用。只要在粥煮熟时，将新鲜荷叶茸面朝下放入粥内，浸闷10分钟即可。

　　黄豆：中医认为以黄豆为原料制成的豆浆性味甘平，能生津润燥，尤其擅长泻胃火。因此若胃火旺盛出现口臭，食欲低下等症状时，不妨饮用豆浆加以调理。

　　绿茶：夏季可以用绿茶泡水洗头发，因为绿茶中所含的茶树油能很好地滋养头皮和毛囊，对头发具有晒后修复的作用。

　　另有，枸杞，可滋补肝肾，益精明目；生晒人参，大补元气，生津安神、复脉固脱、补脾益肺；菊花，散风清热，平肝明目；枫斗，养胃生津、滋阴清热；焦决明，清热明目，润畅通便；西洋参，补肺降火、养胃生津；燕窝，健脾开胃，润肺止咳。