鲚鱼

besoo2020-01-13  133

导读:【出处】出自1.《山海经》:汾水其中多鲚鱼,赤鳞。2.《山海经》郭璞传:鲚鱼狭薄而长,大者尺余,太湖中今饶之,一名刀鱼。3.《纲目》:鲚生江湖中,常以三月始出,状狭而长,薄如削木片,亦如长薄尖刀形。细鳞白色,吻上有二硬须,鳃下有长鬣如麦芒,…

鲚鱼

【出处】
出自1.《山海经》:汾水其中多鲚鱼,赤鳞。
2.《山海经》郭璞传:鲚鱼狭薄而长,大者尺余,太湖中今饶之,一名刀鱼。
3.《纲目》:鲚生江湖中,常以三月始出,状狭而长,薄如削木片,亦如长薄尖刀形。细鳞白色,吻上有二硬须,鳃下有长鬣如麦芒,腹下有硬角刺,快利若刀,腹后近尾有短鬣,肉中多细刺。烹煮不如。
4.《随息居饮食谱》:鲚鱼肥大者佳,味美而腴,亦可作鲊。以温州所产有子者佳。

【拼音名】Jì Yú

【英文名】Estuarine tapertail, Anchovy

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