另类减压 零食抚摸你的嘴(4)

　　零食多加分：最好吃原味，少吃油炸、调味的坚果，因为加工的坚果不但营养流失较多，且热量也较高。储存时，应储藏在阴凉干燥之处，如果出现哈喇味，表示变质，不宜食用。坚果类食品：花生、核桃、腰果、杏仁、开心果、松子等。

　　黑巧克力

　　饿的时候吃块黑巧克力，远比饼干、蛋糕有效且健康。因为黑巧克力糖量和脂肪量低，转换成葡萄糖后进入血液中能在体内缓缓释放能量，长时间解饥饿。黑巧克力的多酚可改善血液循环、减少坏胆固醇量，有效避免氧化及动脉硬化，降低心血管疾病及中风几率。对忙碌的上班族，黑巧克力中的色氨酸有助于合成血清素，可以对抗慢性疲劳症候群。如果上班心情不佳时，黑巧克力成分中的色氨酸，可帮助人体合成血清素，稳定情绪，让心情转好。